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Life Sciences Food and beverage

Cuves grands volumes Grande Réserve™

Grande Reserve

Modèle

Cuves grands volumes Grande Réserve™

Fiche Technique Contact

Modele :

Vous devez préserver le fruit de votre travail en lieu sûr, en toute sécurité et pour une durée de temps variable.

La cuve Grande Réserve™est l’outil de référence pour l’élevage de vos vins.

Applications :

- Bénéfices pour l’utilisateur -

  • esthétique digne des grandes caves où l’on a plaisir à visiter le lieu de stockage de productions prestigieuses
  • équipement préservant la qualité du produit stocké et garantissant la sécurité de l’environnement en  limitant le risque de fuite de produit.
  • dispositif d’inertage sur demande pour éviter l’oxydation des vins.
  • nettoyage facilité par un niveau de finition élevé, et des systèmes de nettoyage performants.

Cas pratique

Grande reserve

Description :

Cuve inox cylindrique sur pieds ou radier béton, avec fond plat 4 % ou conique 15% et couvercle conique excentré.

Applications :

Stockage et conservation de vins blancs, rouges et rosés. Fermentation alcoolique et malo-lactique pour les vins blancs et rosés. Assemblage (avec agitateur adapté).

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