Cuves de vinification vin blanc Grande Cuvée™
Modele :
Par sa modularité et sa polyvalence, la cuve Grande Cuvée™ constitue l’outil idéal pour toutes les opérations de vinification et d’élevage de vos vins blancs et rosés : fermentation alcoolique et malo-lactique, stockage, assemblage et traitement.
Applications :
- Bénéfices pour l’utilisateur -
- cuve polyvalente et modulable selon vos besoins
- fond plat pente 4% permettant une bonne décantation des lies, pour une clarification des vins plus aisée
- couvercle conique excentré avec cheminée en bordure au point haut, permettant un remplissage à 100 % et à l’abri de l’oxydation.
Cas pratique
Description :
Cuve inox cylindrique, sur pieds, avec couvercle conique excentré et fond plat 4 %.
Applications :
Fermentation alcoolique et malo-lactique, stockage, assemblage, traitement des vins.
